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　　在生產(chǎn)加工中，每一個工序都很重要，水分調(diào)節(jié)在玉米加工設備生產(chǎn)中作為一種重要的工序，影響著整個生產(chǎn)線的生產(chǎn)加工，如何進行水分調(diào)節(jié)，以及調(diào)節(jié)不當會帶來哪些影響，一起來看看吧

　　著水后的玉米入潤玉米倉進行潤水，使水分均勻地滲 透玉米的皮層和胚，但若潤水時間過長，水分滲 透不到胚乳部分，會造成脫皮困難。而時間過短，胚吸水不足，會導致加工效率下降。

　　玉米加工設備的水分調(diào)整工序通過增加玉米皮層和胚的水分，軟 化皮層和胚，增強皮層韌性，減小皮層與胚乳的結合力，使胚體膨脹，彈性增加。以減少玉米脫皮、脫胚過程中對胚的損傷。

　　脫皮是加工工藝流程中的重要工序，而和脫皮效果好壞有直接關系的工序就是潤糧，所以潤糧的質量關系著脫皮的質量，那么潤糧時間為多久合適，是不是潤糧時間越長越好呢?

　　水分調(diào)節(jié)時間過長反而不利于脫皮工作。玉米在通過破碎、脫胚之前，一般需要將玉米加濕，也就是所謂的水分調(diào)節(jié)，一提高玉米的脫皮和脫胚的效果。

　　干玉米的皮比較脆，不容易脫落，胚的韌性也比較差，經(jīng)水分調(diào)節(jié)之后，皮吸水膨脹，與胚乳的連接輕度降低，韌性增加，胚吸收后，韌性也會增加，不容易破碎，便于提胚，能夠提高玉米粉加工機械的生產(chǎn)質量。

　　通常情況下，潤水時間為10分鐘左右，此時間范圍內(nèi)，脫胚效率很高。如果潤水時間過長，反而不利于脫皮脫胚。隨著潤水量的增加，脫胚率增加，但不明顯。

　　在玉米加工設備的水分調(diào)節(jié)環(huán)節(jié)，隨著潤水時間和潤水量的增加，胚的吸水量增多，韌性增 大，有利于加工。

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