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　　面粉成套設(shè)備將小麥變成面粉需要經(jīng)歷那些環(huán)節(jié)?面粉是人們?nèi)粘１爻缘氖澄镏唬娣鄣陌踩躁P(guān)乎著人們的身體健康。面粉的生產(chǎn)是一個(gè)復(fù)雜的過程，所經(jīng)歷的處理環(huán)節(jié)眾多，涉及到的設(shè)備也很 多。人們經(jīng)過多種努力，只為生產(chǎn)出高質(zhì)量的面粉。

　　在將小麥加工成面粉時(shí)，首先要準(zhǔn)備好設(shè)備和原糧。面粉成套設(shè)備要提前進(jìn)行故障檢查，防止發(fā)生事故。小麥原糧一般是曬干后的，這樣出粉率更高。面粉成套設(shè)備制粉時(shí)，需要皮磨系統(tǒng)、清粉系 統(tǒng)、渣磨系統(tǒng)和心磨系統(tǒng)的配合，經(jīng)歷篩選、清洗、輸送、研磨和篩分五個(gè)步驟。

　　清理是面粉加工的第一個(gè)環(huán)節(jié)，主要使用振動(dòng)篩來篩選出原糧中的各種雜質(zhì)，包括各種霉粒、蟲蝕粒等，保證原糧的干凈。清洗環(huán)節(jié)一方面是為了保證糧食的衛(wèi)生，另一方面主要是調(diào)節(jié)麥粒各部分 的水分與硬度.有利于后期的剝皮。輸送就是把小麥運(yùn)上去，靠白鐵管真空吸上去。研磨就是講小麥粉碎加工，變成粉末。碾磨的混合粗粉進(jìn)行篩分區(qū)分開面粉和麥麩，同時(shí)提取胚芽。

　　面粉加工出來之后要進(jìn)行分級(jí)。越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等級(jí)也就越高，隨著混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等級(jí)也就越低。面粉的等級(jí)還同麥粒外皮和胚芽中的 礦物質(zhì)的含量有直接關(guān)系，礦物質(zhì)的含量越高，面粉的等級(jí)越低，相反，其含量越少，面粉的等級(jí)也就越高。

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